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濕熱滅菌有哪幾種形式

  • 發布日期:2025-02-22      瀏覽次數:477
    • 濕熱滅菌有五種主要形式?,分別是:

      1. ?巴氏消毒?:適用于液體食品如牛奶、啤酒、果酒和醬油等,處理溫度為60~85℃,處理時間為15秒到30分鐘。這種方法可以殺死大多數病原菌,但不會破壞食品的風味,處理后的食品可保存較長時間?12

      2. ?煮沸消毒?:將物品置于沸水中加熱10~30分鐘。適用于飲用水、注射器、毛巾及解剖用具等。這種方法可以殺死大部分細菌和真菌,但不能殺死芽孢?12

      3. ?間歇滅菌?:在60~80℃下加熱15~60分鐘,然后冷卻并在室溫下放置過夜,重復三次以上。這種方法可以在較低溫度下滅菌,適用于不耐高溫的物品,如含糖或牛奶的培養基?12

      4. ?流通蒸汽滅菌?:在常壓下使用100℃的流通蒸汽加熱15~30分鐘。適用于殺滅細菌繁殖體,但不保證殺滅芽孢?15

      5. ?高壓蒸汽滅菌?:在103.4kPa(1.05kg/cm2)的壓力下,溫度達到121.3℃,維持5~20分鐘。這是和廣泛應用的滅菌方法,適用于普通培養基、手術器械、玻璃容器及注射器等物品?12

      這些方法各有優缺點,選擇合適的方法取決于具體的應用場景和物品的性質


     
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