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全新液氮速凍柜(雙門)(單門)

產品時間:2024-09-25

簡要描述:

全新液氮速凍柜(雙門)(單門)相對于傳統的機械冷凍設備,液氮速凍機能大幅削減食物的干耗丟掉、完成良好的單體速凍作用,防止大冰晶的生成,從而取得更高質量的產品。液氮體系可以使溫度急劇下降,因而是一種十分有用的冷卻解決方案。液氮體系能有用的操控溫度,供給高品質的冷凍、冷卻食物且其加工進程接連牢靠。

全新液氮速凍柜(雙門)(單門)

液氮速凍機相對于傳統的機械冷凍設備有什么優勢


       1、速凍時間短,單位時間產值大,效率高,合適接連性食物加工。


       2、保鮮時間長,食物質量好,干耗少,并能很好的堅持食物的新鮮度。液氮速凍機


       3、相同產值的能耗低,冷量丟掉小,運轉成本低。


       4、出資少,比傳統的冷庫速凍節省30%以上。液氮速凍機


       5、在超低的溫度下速凍,細菌一般被殺死或停止繁殖。

液氮冷凍是成熟的冷凍技術,因為液氮具有-196℃的極低溫特性,它能迅速使冷凍食物渡過冰晶生成帶(-10C~-50C),避免損壞細胞壁的大冰晶在食物細胞內的構成,產品原有的風味和質量;是其它傳統的氨類制冷設備所。還能大幅度下降因傳統機械式冷凍所需的強風而丟失的水分(3%~5%),然后進步產品的自成率和成品率,延長冷凍產品的貨架保存期,鎖水保鮮,確保產品的高品質;一起它又能靈敏調節產品產量,大大減少設備的保護工作,并極易清洗,確保生產的高效率,所以是冷凍食物廠家的

那么我們選擇液氮速凍機的理由有什么呢?


  1. 液氮是目前為止世界上較環保較經濟的冷凍和冷卻媒介。


  2. 以較少的投入,就可以創建生產**的多條冷凍、冷卻生產線。


  3. 5分鐘極速冷凍,大大縮短產品上市時間,無需儲存大量產品。


  4. 減少水分損失,無損耗,不減少重量,保持原汁原味,提高產品質量,以及提高產出率(更多的產品可同時操作)。


  5. 節省工廠空間,容易被接入到現有的生產線中。


  6. 較小的安裝成本。


  7. 低廉的維護成本。


  8. 節省清洗時間。


  9. 保質時間長,是傳統速凍保質期的1~3倍。


  10. 解決產量過剩,過期,變質等問題。

全新液氮速凍柜(雙門)(單門)

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